クッキング教室
シドニー市内で気軽に受講できる１日のクッキング教室をリストアップしてみました。他民族の町、シドニーだからこそ、西洋料理からアジア料理まで、様々なタイプの料理を習うことができます。多少の英語力は必要ですが、クッキングですから見よう見真似で十分付いていけるでしょう。自分たちで作った料理を囲んで、先生や参加者の皆さんと国際交流するのも楽しいものです。
●オーストラリアン ガス クッキング スクール
Australian Gas Cooking School
気軽に参加できる一日限りのコースを開講しています。昼間のコースもありますが、主に午後６時からのコースとなります。費用は１回３５ドルから５５ドル。内容は月ごとに変わりますが、タイ料理
ベジタリアン料理、シーフード料理、パスタ料理などさまざまです。シドニー北部のチャッツウッドと、シドニー東部のボンダイの二ヶ所に教室があります。
問い合わせ先：TEL:(02)9414-6663 or (02)9414-6662 FAX:(02)9412-3786
●シドニー シーフード スクール
Sydney Seafood School
シドニーの巨大な魚市場（Fish Market）の二階で開講されるシーフード料理教室。料理のバラエティは豊富で、西洋料理は勿論、アジア料理から日本料理までさまざま。また、有名なシェフが直接教鞭をとることでも有名なコースです。
ほぼ毎日開講。料理内容はその日によって異なります。４ヶ月分の予定を明記したパンフレットがありますので、まずはこれを入手しましょう。
費用は内容によりますが、３０〜４０ドルくらい。一番高いのが日本料理のシェフによる「寿司＆刺身コース」で９５ドルとなっています。事前予約要。
問い合わせ先：TEL:(02)9552-2180 FAX:(02)9552-3632
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